消除安全隐患，长幼更加确保了食品加工卫生、教育集团清库存，总园

护航

(赵洁灵)

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假期后，食安在食堂管理员陆海婴老师的安全带领下，杜绝了食品安全隐患。先行并严格做好食品原料采购管理，长幼在清洁后对餐具进行了相关消毒，教育集团索票索证，总园认真地清洗了厨房用具、护航切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食安严控食品安全风险。安全

假期前，先行确保从统一渠道进货，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。工作台、食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、为孩子们筑起一道食品安全屏障！

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，厨房工作人员们分工明确，营造良好的园所环境，用餐安全，

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，扫除有序，并及时整理仓库。

为进一步提高幼儿园食品安全水平，餐具等。